REDACCIÓN/LALUPA.MX
Colón, Qro., 11 de abril de 2026.- El alcalde Gaspar Trueba Moncada inauguró el Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita Colón 2026, ante la asistencia de un emotivo público que caracterizó el escenario del Jardín Héroes de la Revolución, y de una lluvia que se presentó para emocionar aún más el ambiente festivo.
El secretario de Desarrollo Sustentable, Hugo Costa Sánchez, destacó el objetivo del festival: “Este evento familiar es para promover la riqueza gastronómica y cultural del Municipio, y sobre todo apoyar a los productores de la región colonense”.
Por su parte, Clementiva Guerrero Jiménez, a nombre de los productores locales, expresó su gratitud y orgullo por estar presente en el Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita, al destacar la importancia de la participación de más de 70 productores y expositores locales, y agradeciendo al Alcalde Gaspar Trueba, por hacer posible este evento tan bonito y familiar.
Acompañado de su esposa Elena Arreguín de la Torre, presidenta del DIF municipal, y la presencia de funcionarios estatales y municipales, recorrieron los más de 70 stands que exhibieron la riqueza gastronómica y cultural de la región.
En esta celebración acudieron el director de Promoción Turística del estado, Rodrigo Ibarra Lozano, en representación del gobernador Mauricio Kuri González; la diputada Adriana Meza Agaluza; la secretaria de la Mujer, Sonia Rocha Acosta, y la secretaria de Salud, Martina Pérez Rendón. Además, acudió el titular de la Dirección de Turismo Municipal, Enrique Hernández Hernández.
El festival ha sido un éxito, con una atmósfera festiva y deliciosa que cautivó a los visitantes, por ser una invitación a recorrer, probar y descubrir los sabores que han pasado de generación en generación y que hoy representan a Colón con orgullo.
